Kies voor de notenmixen van All Day Nuts en draag bij aan een eerlijkere wereld! Onze cashewnoten zijn namelijk Fairtrade. Dit betekent dat onze boeren een eerlijke prijs voor hun noten krijgen, en dus een goed bestaan kunnen opbouwen. Onze cashwenoten zijn vrij van kinderarbeid. Daarnaast worden de noten in het land van herkomst verwerkt. Dit zorgt voor meer lokale werkgelegenheid en minder CO2-uitstoot, omdat de noten voor de verwerking niet onnodig naar Azië hoeven te worden getransporteerd. Zodra de cashewnoten in Nederland aankomen, verwerken we ze in onze eigen ambachtelijke notenbranderij. Een (h)eerlijke samenwerking dus!
Onze missie
De Fairtrade cashews zijn onze eerste stap naar een 100% eerlijke notenketen. Denk maar niet dat we hierna zullen stoppen! We streven ernaar dat we alle noten in onze notenmixen straks Fairtrade kunnen inkopen. Zo krijgen de boeren wat ze verdienen, zijn we goed voor de planeet en kunnen wij snacken zonder schuldgevoel. Hoe meer eerlijke noten we eten, hoe sneller we de verandering voort kunnen zetten naar een betere wereld. Want eerlijk is eerlijk; Eerlijk is Héérlijk! Help jij ook mee? Bestel je notenmixen dan snel in onze webshop!
Waarom cashewnoten zo gezond zijn
Cashewnoten zijn rijk aan onverzadigde vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Graag leggen we je uit waarom deze veelzijdige noot nu zo gezond is.
Cashewnoten zijn rijk aan gezonde, onverzadigde vetten
Cashewnoten bevatten voor ongeveer 75% aan onverzadigde vetten.Onverzadigde vetzuren verlagen de kans op hart- en vaatziekten en helpen het slechte cholesterolgehalte (LDL) te verlagen en het goede cholesterolgehalte (HDL) juist te verhogen. Gezonde vetten dus!
Cashewnoten zijn rijk aan vitamine B, E en K
Cashewnoten bevatten bijna alle B-vitamines: vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6 en vitamine B11. Deze vitamines zorgen er onder andere voor dat jij veel energie hebt. Vitamine E is een belangrijke antioxidant en helpt onder andere tegen veroudering. Vitamine K is een vitamine die je nodig hebt voor de aanmaak van bloedplaatjes, die ervoor zorgen dat je bloed stolt als je een wondje hebt.
Cashewnoten bevatten belangrijke mineralen
Je lichaam heeft mineralen nodig om verschillende processen op te starten, daarnaast zijn mineralen onmisbaar voor een goede stofwisseling. Mineralen zijn een bouwstof van cellen, weefsels, enzymen en hormonen. Cashewnoten zijn rijk aan de volgende mineralen:
- Calcium: nodig als bouwstof voor de vorming en onderhoud van botten en tanden. Daarnaast heb je calcium nodig voor een goede werking van je spieren, een normale bloeddruk en gezond zenuwstelsel.
- Fosfor: geeft (samen met calcium) stevigheid aan het skelet en is belangrijk voor het vrijmaken van energie in het lichaam.
- IJzer: onder andere nodig voor de vorming van hemoglobine wat een onderdeel van rode bloedcellen is. Rode bloedcellen transporteren zuurstof door het lichaam.
- Koper: nodig voor de vorming van bindweefsel en botten. Koper zorgt ook voor een goede werking van het afweersysteem.
- Magnesium: Magnesium zorgt onder andere voor een goede werking van de spieren, ondersteunt het de energieproductie en helpt je lichaam bij het opbouwen van eiwitten. Magnesium is ook nodig voor de opbouw van botten en spieren en speelt een rol bij de overdracht van prikkels in spieren en zenuwen.
- Kalium en Natrium: regelen de vochthuishouding en bloeddruk in het lichaam en is van belang voor een goede werking van zenuwprikkels en samentrekken van spieren.
- Zink: goed voor je weerstand.
Eet een handje onbewerkte noten per dag
Noten zijn dus zo gezond dat je ze eigenlijk iedere dag zou mogen eten. Let wel op: doordat noten rijk zijn aan onverzadigde vetten, zijn het kleine caloriebommetjes. Aangeraden wordt dan ook om een handje noten per dag te eten. Bang dat je teveel noten eet? Daar hebben we een oplossing voor bedacht! We hebben al onze noten namelijk verpakt in handige portieverpakkingen. Zakjes met daarin 1 tot maximaal 2 porties noten. De makkelijkste en meest zorgeloze manier om jouw dagelijkse portie gezonde noten binnen te krijgen.