Wist je dat je vanaf Є 30,00 geen verzendkosten meer betaald?
Voeg nog 1 of meer heerlijke producten toe en maak gebruik van deze gratis levering!
Borrelboard met pittige cashewspread
Dat wij van borrelen houden schuiven we niet onder banken of stoelen. Waarom zouden we ook! We zijn gek op gezelligheid en daar past deze borrelboard met pittige cashewspread perfect bij. Alleen nog een drankje erbij en je avond is compleet.
Ingrediënten
100 g ongebrande cashewnoten
2 paprika’s
½ komkommer
8 radijsjes
1 groene peper
1 teentje knoflook
10 g koriander
50 ml olijfolie
50 ml water
1 limoen
250 g snacktomaatjes mix
100 g kaas biscuits
100 g pretzels Met zwart-witte sesam
Benodigdheden
Hakmolentje of hoge beker met staafmixer
Hoe maak ik het?
Zet de cashewnoten onder met kokend water en laat staan tot gebruik.
Snijd intussen de paprika’s en komkommer in reepjes. Halveer de radijsjes.
Halveer de groene peper, verwijder de zaadjes met de zaadlijsten en snijd in grove stukken. Verwijder het velletje van de knoflook. Hak de koriander grof. Giet de cashewnoten af.
Doe de groene peper, knoflook, koriander, cashewnoten, olijfolie en water in een hakmolentje. Rasp de gele schil van de limoen erboven en pers de halve vrucht erover uit. Breng op smaak met peper en zout en maal fijn (voeg indien nodig een extra scheutje water toe).
Zet 2 bakjes op een schaal en verdeel de cashewspread erover. Verdeel de paprika, komkommer, radijs, tomaatjes, kaas biscuits en pretzels er omheen.