Wist je dat je vanaf Є 30,00 geen verzendkosten meer betaald?
Voeg nog 1 of meer heerlijke producten toe en maak gebruik van deze gratis levering!
Smash wraps met cheddar en cashewnoten
Dit simpele, maar heerlijke recept is perfect voor een snelle lunch of lekkere bank hap!
Ingrediënten
300 g gemengd gehakt
2 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl chilivlokken (optioneel)
2 puntpaprika’s
4 wraps
120 g geraspte cheddar
100 g cashew nuts (All Day Nuts)
100 g gesneden ijsbergsla
4 el sriracha mayonaise
Hoe maak ik het?
Breng het gehakt op smaak met paprikapoeder, knoflookpoeder, chilivlokken, peper en zout. Meng goed door elkaar en verdeel in 4 porties. Snijd de puntpaprika’s in ringen.
Verdeel ¼ van het gehakt over een wrap en druk stevig aan. Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur. Bak de wrap met de gehaktkant naar beneden in 3 min. gaar.
Draai de wrap met behulp van een spatel om. Verdeel ¼ van de kaas erover en bak 1 min. met de deksel op de pan. Schuif de wrap op een bord en maak er zo nog 3 (je kan eventueel met 2 koekenpannen tegelijk bakken).
Verdeel wat ijsbergsla, puntpaprika en cashewnoten erover. Drizzle de sriracha mayonaise erover en serveer.