Wist je dat je vanaf Є 30,00 geen verzendkosten meer betaald?
Voeg nog 1 of meer heerlijke producten toe en maak gebruik van deze gratis levering!
Suikertoast met kaascrème en honing cashews
Het is borreltijd! Wij zijn gek op borrelen en nootjes passen hier natuurlijk perfect bij. Vandaag hebben we de cashewmix rosemary honey een extra lekker podium gegeven! We strooien ze namelijk over een knapperig suikertoastje met een pittige kaascrème. Echt heel lekker!
Ingrediënten
125 g blauwe kaas (bijvoorbeeld danablu of roquefort)
1 bekertje crème fraîche (200 g)
1 stokbrood (wit of bruin)
50 g roomboter (op kamertemperatuur)
100 g basterdsuiker
½ zakje cashewmix rosemary honey (All Day Nuts)
Benodigdheden
Keukenmachine of hoge beker met staafmixer
Spuitzak (optioneel, zie de tip)
Bakplaat met bakpapier
Hoe maak ik het?
Breek de blauwe kaas in grove stukken en maal met de crème fraîche in de keukenmachine tot een glad mengsel. Schep in een spuitzak en laat minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd het stokbrood in schuine plakjes van ca. 2 cm dik en verdeel over een bakplaat met bakpapier. Smeer de sneetjes in met boter en bestrooi met basterdsuiker. Bak de broodjes in 10-15 min. in de oven goudbruin. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Verdeel de broodjes over een schaal. Knip het puntje van de spuitzak en spuit de kaascrème op de toastjes. Hak de cashewmix grof en strooi erover. Serveer direct.
Tip: je kan eventueel ook de kaascrème in een schaaltje afgedekt in de koelkast op laten stijven. Bestrooi de crème vlak voor het serveren met de grofgehakte cashewmix en geef de suikertoastjes erbij. Zo kan iedereen zijn eigen broodje smeren.
Tip: houd je niet van blauwe kaas? Dan kan je kan eventueel ook een andere zachte kaassoort gebruiken zoals brie of camembert. Verwijder dan wel de witte korst.
Tip: je kan eventueel ook een diepvrieszakje gebruiken in plaats van een spuitzak.