Wist je dat je vanaf Є 30,00 geen verzendkosten meer betaald?
Voeg nog 1 of meer heerlijke producten toe en maak gebruik van deze gratis levering!
Vegan Cashewkaasje
Maak zelf een overheerlijk én vegan roomkaasje met onbewerkte cashewnoten erin! EERLIJK = HEERLIJK!
Ingrediënten
1 kop (112 g) rauwe cashewnoten
3 en 1/2 eetlepels (52 ml) niet-zuivelmelk
2 en 1/2 eetlepels (37 ml) vers geperst citroensap
2 theelepels knoflookpoeder
fijn zeezout
3 eetlepels gehakte peterselie,
1 theelepel gehakte rozemarijn
1/2 theelepel gehakte tijm
Bestel hier je onbewerkte cashews
Hoe maak ik het?
Doe de cashewnoten in een glazen kom. Voeg 2 kopjes (500 ml) kokend water toe. Laat 15 tot 20 minuten staan. Giet de cashewnoten af en spoel ze af.
Verwerk de cashewnoten, melk, citroensap, knoflookpoeder en 1/4 theelepel zout in een blender.
Stop en schraap de zijkanten en de bodem meerdere keren totdat het mengsel erg glad en romig is (ong. 3 tot 4 min).
Schraap de kaas in een kleine kom en roer de kruiden en het zout er naar smaak door.
Schep het mengsel in een kleine schaal die is bekleed met kaasdoek of plasticfolie. Verpak de kaas en omsluit hem stevig met de wikkel of doek. Zet minimaal 4 uur in de koelkast tot het koud en stevig is.
Haal de kaas uit de vorm en laat hem uit de vorm komen op een klein bord. Geniet ervan met groenten, crackers, brood en meer!