Wist je dat je vanaf Є 30,00 geen verzendkosten meer betaald?
Voeg nog 1 of meer heerlijke producten toe en maak gebruik van deze gratis levering!
Zelfgemaakte granola met cashewnoten
Zoet ontbijt hebben we eigenlijk niet nodig en in heel veel ontbijtgranen zit hartstikke veel suiker. Met deze zelfgemaakte granola weet je precies wat je binnen krijgt.
Ingrediënten
2 el kokosolie
2 el appelstroop
1 el 100% pindakaas
2 tl kaneel
200 g havervlokken
100 g onbewerkte cashewnoten
100 g gepofte quinoa of boekweit
50 g lijnzaad
50 g chiazaad
50 g pompoenpitten
Om te serveren
Griekse yoghurt, kwark of skyr
Vers of diepvriesfruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen, kiwi, appel etc.)
Scheutje ahornsiroop of honing (optioneel)
Hoe maak ik het?
Verwarm de oven voor tot 140 °C.
Verwarm de kokosolie, appelstroop, pindakaas, kaneel en een snufje zout in een ruime pan en roer tot een glad mengsel.
Schep de havervlokken, cashewnoten, gepofte quinoa of boekweit, lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten door het warme mengsel en verdeel over een bakplaat met bakpapier.
Bak de granola 30 min. in de oven. Schep halverwege de baktijd om. Laat de granola volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak of pot met deksel.