Gezonde havermout appeltaartjes met cashewnoten

Appeltaart bij het ontbijt of gewoon als lekker tussendoortje? Deze havermout appeltaartjes met cashewnoten zijn gezond, super makkelijk te maken en ook nog eens heel erg lekker. Begin je dag dus goed met deze overheerlijke én gezonde taartjes. Je kunt hier ook verschillende variaties van maken. Vervang de topping bijvoorbeeld met andere stukjes fruit zoals aardbeien, perzik of peer!

Zo maak je de taartjes

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak de banaan (in de grote schaal) en voeg de havermout en honing eraan toe. Als het niet genoeg aan elkaar blijft plakken, voeg dan iets meer honing toe.
Verdeel vervolgens het mengsel over de kleine siliconen vormpjes. Druk het mengsel goed aan en zorg dat de randjes wat omhoog staan.
Bak deze bodempjes vervolgens 10 minuten in de oven.
Snijd in de tussentijd de appels in kleine blokjes.
Meng de stukjes appel in een kommetje met de kaneel en de cashewnootjes.
Haal de bodempjes na 10 minuten uit de oven en verdeel de appel, kaneel en cashewnoten over de bodempjes.
Bak de taartjes vervolgens nog 8 tot 10 minuutjes tot ze goudbruin zijn.

Bestel de cashewnoten